烤箱烤小羊腿的家庭版做法(家庭版简易烤羊腿)

多年来一直在饭店吃烤羊腿烤羊排,烤箱烤觉得自己烤不来,羊腿易烤羊腿没有去尝试,庭版平常只是做法烤个串串煮个手扒肉。

自从去了趟呼伦贝尔大草原,家庭品尝了几次当地的版简全羊宴,

决定,烤箱烤自己做烤羊腿!羊腿易烤羊腿

用料

小羔羊前腿1只、庭版盐适量、做法油随意、家庭辣椒、版简孜然粉、烤箱烤烧烤酱适量

烤羊腿的羊腿易烤羊腿做法

1、新鲜小羔羊前腿,庭版如果太长放不下,砍掉一截羊棒骨,两面顺划深道,用手撒一点点盐,按摩一下,双面刷油,放入烤盘。

烤箱烤小羊腿的家庭版做法(家庭版简易烤羊腿)(1)

2、200度烤30分钟

烤箱烤小羊腿的家庭版做法(家庭版简易烤羊腿)(2)

3、倒掉盘中油水,继续双面刷油,180度烤20分钟

烤箱烤小羊腿的家庭版做法(家庭版简易烤羊腿)(3)

4、如有油水倒掉,翻面刷油180度烤20分钟

烤箱烤小羊腿的家庭版做法(家庭版简易烤羊腿)(4)

5、继续刷油,撒上孜然辣椒面,双面150度各烤15分钟

烤箱烤小羊腿的家庭版做法(家庭版简易烤羊腿)(5)

6、双面刷上烧烤酱,撒上孜然粉,150度各烤10分钟左右,最后一次时间看皮色而定。

烤箱烤小羊腿的家庭版做法(家庭版简易烤羊腿)(6)

7、出炉开吃,记得配上一杯奶茶一个烤馍和一盘爽囗菜,哇呜哇呜……

烤箱烤小羊腿的家庭版做法(家庭版简易烤羊腿)(7)

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